Nevera de La Mata de los Olmos
La de la larga hermandad con Alcañiz
La nevera de La Mata de los Olmos es una de las neveras más grandes de la comarca, con una capacidad para almacenar 450 m3 de nieve, además de ser la que está situada a una mayor altitud, alcanzando los 913 m sobre el nivel del mar.
El acceso para su visita se realiza a través de un espacio actual contiguo, a modo de antesala, que se construyó durante las labores de restauración y cuya entrada al interior de la nevera sigue el antiguo canal de desagüe.
Tiene unas dimensiones de 9,4 m de diámetro por 9 m de altura y las paredes del depósito, a diferencia del resto de neveras de la zona, fueron excavadas en el terreno del subsuelo, con presencia de 4 grandes huecos para encajar maderos.
La cubierta está formada por una admirable bóveda de sillería en la que se pueden observar 5 aberturas, a través de las cuales se introducía la nieve. Cuatro eran trapezoidales, del tamaño de una pala, y estaban situadas de forma equidistante en los laterales de la misma. Su función era tan solo la de empozar la nieve y por su tamaño no permitían su uso como acceso. La otra era el acceso principal, con una situación cenital y de forma circular, usándose para extraer la nieve y entrar y salir del citado depósito de almacenamiento.
Este pozo de nieve estuvo en activo desde el siglo XVII hasta mediados del siglo XIX. Abastecía a la población local, vendiendo sus excedentes a otras localidades de la comarca, como por ejemplo Alcañiz, con quien tuvo una relación comercial muy larga, de más de 150 años, al haberse documentado envíos de nieve entre 1657 (48 carretadas) y 1816. En la desamortización de bienes comunales de 1855 salió a la venta, y en dicha subasta se indicaba que ya estaba inutilizada.
La nevera de La Mata de los Olmos está en las afueras del núcleo urbano, en la subida del Calvario, cerca de la ermita. Para visitarla, contactar con el Ayuntamiento.
